1、小米具有很高的營養價值,而且功效特別多。食用後不僅能防止泛胃和嘔吐,還能滋陰養血,尤其適合虛寒體質的產婦,能起到調養經血、恢復體力的功效。小米除瞭含有豐富的營養成分外,還有調節睡眠的功效。因為,小米屬於味甘咸的食物,具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用。睡覺之前食用一碗小米粥能治失眠。
2、因為小米是堿性食物,所以有滋陰的功效,如果身體有酸痛或胃酸不調的患者,經常食用小米粥,可起到養護的作用。除瞭上述功效外,小米粥還有解除口臭的功能,食用後可以減少口中細菌的滋生。孕婦適當食用小米粥還能起到安胎預防流產的作用,對抗菌及防止女性陰道炎癥也有一定的療效。