可以做成綠豆糕豆沙酥,具體如下:
1、食物:大餛飩皮8張、綠豆糕一根、紅豆餡80g、芝麻
適當。綠豆糕切割成不薄不夠的片;
2、取一點紅豆餡抹在餛飩皮上;
3、將綠豆糕放到紅豆沙上;
4、綠豆糕上邊再抹一層紅豆沙;
5、把下邊的角折上去遮住;
6、再把周圍2個角折起來回來;
7、再把上邊的角折回來;
8、所有搞好後再在搟面皮刷上層水,沾上芝麻;
9、鍋中水溫4、5層熱時放進,炸至金黃色撈起來就可以,趁熱吃綠豆糕才算是軟糯的;
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3、將綠豆糕放到紅豆沙上;
4、綠豆糕上邊再抹一層紅豆沙;
5、把下邊的角折上去遮住;
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