1、五花肉洗凈切片。生菜洗凈切絲。薑切片。
2、碗中放入五花肉、鹽、薑、料酒、老抽，拌勻醃制30分鐘。
3、將烤盤鋪上錫紙，放入醃好的五花肉、撒上燒烤料，再放入烤箱烤制15分鐘，烤箱溫度180度。
4、將米飯倒入碗中，放上少許生菜，再倒入烤好的五花肉攪拌均勻。
5、撒上生菜，擠上沙拉醬拌勻即可。
烤肉拌飯的做法 烤肉拌飯怎麼做
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