1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上，用刷子將花蛤表面清洗幹凈。
2、準備好紫菜，香菜洗凈切成段。
3、鍋中註水，加入薑片燒開。
4、下入洗凈的花蛤。
5、煮至開口立即撈出。
6、把煮花蛤的湯汁過濾。
7、過濾的湯汁再燒開，下入紫菜煮至2分鐘。
8、再下入煮開口的花蛤。
9、加入鹽，再燒開，關火，撒上香菜段。
10、淋上麻油即可。
紫菜花蛤湯步驟 需要什麼材料呢
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