1、牛肉切絲備用，薑，蔥切絲備用。
2、將油倒入鍋中，等待油燒開。
3、燒開後將蔥，薑倒入鍋中爆香。
4、蔥，薑變黃後將牛肉加入鍋中，翻炒均勻。
5、待牛肉出汁時將蒜與辣椒倒入鍋中。
6、出香後加入醬油炒至全熟。
7、牛肉炒熟後，將其撈出即可，美味的炒牛肉就做好啦。
怎麼炒牛肉 牛肉怎麼炒才好吃
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