1、牛尾用加瞭料酒的清水浸泡一小時，泡出血水後洗凈。
2、將牛尾放入砂鍋中，加入足量的清水和蔥薑。
3、大火煮開，撇去浮沫，蓋上蓋子轉小火煲3.5個小時。
4、加入鮮菇再煲20分鐘。
5、加入浸泡後的枸杞煮5分鐘。
6、臨出鍋前加鹽和白胡椒粉調味，即可出鍋。
牛尾煲怎麼做啊 怎麼做的這個好吃
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