1、推出進店消費免單活動。在我們店裡生意不好的時候,我們可以做一些營銷活動吸引一些消費者。比如推出抽獎免單活動,凡是進店點瞭菜的人,完成支付之後都可以抽一次獎,抽到免單的人可以返還本次的消費。大傢沖著這種抽獎活動來店裡消費,可以吸引不少客源。
2、推出免費菜品。我們可以每天推出一些免費的菜品,比如豆腐、花生、土豆絲,凡是進店前一百位顧客都可以免費領取。有些人為瞭得道這免費的東西,會進來消費。他們進來肯定不會隻吃這一個菜,會點一些其他的菜吃。這叫做用免費帶動收費。
3、推出會員服務。在一些大型的超市,一般都會有會員服務,這就是他們吸引顧客的一個小妙招。我們做餐飲店也可以借鑒這一招。凡是一次性消費滿兩百的顧客,都可以免費獲得本店的會員卡一張。憑借會員卡,可以再自己生日那一天帶著自己的身份證享受一折優惠。每完成一次消費,會員卡就會有相應的積分。積分到一定數量可以獲得本店的一些免費的禮品。當然,我說的都隻是參考,具體的標準還是大傢根據自己店裡的實際情況自行定制。
4、品質是一切營銷活動的基礎。我們開餐飲店,最基本的東西就是要把握好菜品的品質,特別是口感。如果第一次消費者覺得你店裡的菜不好吃,可能以後再也不會掏錢進店消費瞭。如果你店裡的菜不好吃,品質差,那你做再多的營銷活動也是白搭,隻能有一時的繁榮。所以在廚師的選擇上面,一定要不惜重金,請到一個好的靠譜的廚師。
關於餐飲生意不好怎麼做活動的全部內容小編就介紹到這裡瞭,感興趣的小夥伴趕緊瞭解一下吧,希望能幫到大傢。