1、氣溫高的情況下，可以考慮把沒有熬好的骨頭撈出，放涼後放入冰箱保存，第2天再加入湯鍋裡面再復煮，這樣可以節省成本。比如在炎熱的夏天就需要這樣，如果氣溫不太高，在冬天的話，隻需要把湯鍋每天上午和下午各煮沸滾一次，然後不要加入涼水，就可以不會有問什麼問題。建議增強版飯店裡面用的大骨高湯，最好當天熬，當天用完。大骨湯不同於老鹵水。
2、如果熬的太多，可以考慮把沒用完的湯，自然放涼之後放入凍庫冷藏，或者是把骨頭自然放涼之後放入冷庫保存，第2天再拿出來繼續使用。熬高湯的目的是為瞭讓我們做的食物的顏色，味道更加的醇香和美觀，熬湯需要一次性的把湯熬成濃白色，把骨頭裡面的物質全部熬出來。盡可能的把骨頭全部煮好，保存的話，把沒用完的高湯放涼，放東庫裡保存，這樣比較好。
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1、交易費用不同。投資者在股票市場上購買股票會收取一定的交易傭金費用，按照成交額收取，其收費標準根據不同的證券公司而不同，不得高於成交額的千分之三，... [详细]
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今天，我讀瞭《大個子老鼠，小個子貓》這篇文章，它的大概意思是：一個大個子的老鼠和小個子的貓，在學校裡發生的事，大個子老鼠是男生，小個子貓是女生，他們是好朋友... [详细]
1、首先，處理好蕃茄，用沸水澆在蕃茄上可以輕松去掉番茄皮，在番茄裡放1/3湯匙的鹽醃制後打碎備用。2、酸湯火鍋鍋底的最大的秘訣就在番茄上，既能提味，又能增... [详细]
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1、粽子葉可以冷凍保存。粽子葉是可以冷凍保存的，大傢購買粽子葉以後，不要急著全部下水泡，應該是用多少泡多少，把剩餘的粽子葉直接放在冰箱裡冷凍起來，可以... [详细]
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