怎樣做下午茶點心 可以做什麼下午茶點心

1、南瓜椰蓉小方塊兒和雪花南瓜餅。說是第1種下午茶糕點。其實是兩種，但都是同一種食材做出來的，所以全部歸類為第1種下午茶糕點。南瓜椰蓉，小方塊需要的食材有南瓜，牛奶，細砂糖，椰蓉和玉米淀粉。

2、芒果酥。芒果都需要的食材有芒果，雞蛋，芝麻和蛋撻皮。在做法上首先需要將食材準備好，將蛋撻皮從冰箱中取出，室溫軟化後將芒果去皮取果肉切成丁狀再將芒果丁放入蛋撻皮中。將蛋撻皮輕輕地捏合，如果無法粘合的話，可以用一點蛋清來粘合。

3、電飯鍋蛋糕。電飯鍋蛋糕需要的食材有面粉，牛奶，雞蛋，蛋清，鹽，醋，泡打粉，蛋黃和色拉油。在做飯方面首先需要準備兩個幹凈的無油無水的盆，用電動打蛋器把蛋清打成乳白色，如果沒有電動打蛋器的話，可以用5、6根筷子一起攪拌，速度可以快些，也可以做到電動打蛋器的效果，期間可以滴入幾滴檸檬汁或者白醋，這樣可以蛋白更快的打成乳白色。