1、雞蛋液，大蔥末，紅椒末，薑末。
2、醬油、醋、鹽、白糖、香油、蠔油、淀粉、水調成汁。
3、豆腐切塊。
4、裹上蛋液。
5、鍋裡放油用中小火把豆腐煎至兩面金黃。
6、盛出備用。
7、起鍋放油,爆香蔥，薑末。
8、放紅椒末炒勻。
9、放入煎好的豆腐炒勻。
10、倒入調好的汁沒過豆腐。
11、中小火煮至收汁即可。
血脂豆腐怎麼做 你吃過這個豆腐嗎
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