1、菱角粉和其他生粉一樣，隻要放在幹燥陰涼處，不讓它受潮即可。菱角粉受潮會變質生蟲，這樣的不管過沒過期都不宜再用。
2、另外，已經開封瞭的菱角粉在保存的時候，要註意密封，不要岔著口。
3、同時存放時要註意離地一定的距離，這樣可以很好的隔離地氣，防潮性能要更好些，保存起來也更好。
溫馨提示：密封保存的菱角粉保質期一般為2年，若已經開封瞭，建議最好在半年內吃完。
菱角粉怎麼保存好
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