1、雞翅放入鍋中焯水，去掉血水後洗凈，薑，蒜切片備用。
2、起鍋放油，燒熱後放入薑片，蒜片爆香，放入雞翅煎至雞翅稍微金黃，再加入適量料酒，生抽，老抽翻炒至雞翅上色，再加入適量的糖翻炒均勻，再加水。
3、大火燒開後中火煮約10分鐘至湯汁變少，放入適量水淀粉，小火收濃汁即可。
怎樣做雞翅最好吃簡單的方式 做雞翅的步驟
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