1、燙制保存:將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘後料袋裝起來,可長時間不發黴、不變色、不走油。
2、封閉保存:在盛花生米的容器裡放幹辣椒片,把口蓋緊,放幹燥處儲存,可1年不變質。
3、冷凍保存:裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒、煮。
4、塑料瓶保存:把花生米曬幹,晾涼,把喝過的可樂瓶洗幹凈晾幹。再把準備好的花生米裝入瓶內,擰緊蓋子就可以瞭,這樣可以放上很久。
1、燙制保存:將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘後料袋裝起來,可長時間不發黴、不變色、不走油。
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