1、食材：油菜、香菇、辣椒、粉絲、雞蛋、生抽、蠔油、雞粉、剁椒醬、鹽。
2、做法：
（1）油菜50g去根，香菇1個去條，辣椒10g切條。
（2）將粉絲放入熱水中泡軟。
（3）雞蛋1個打散，然後將鍋中熱油，大火炒熟雞蛋。
（4）鍋中熱油，加入剁椒醬和香菇炒香後加入生抽、蠔油、雞粉、鹽，然後加入油菜翻炒均勻。
（5）倒入雞蛋和粉絲、辣椒翻炒均勻。
粉絲怎麼做 這樣炒簡單又好吃
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