1、籠上刷油:如果蒸餃子的時候餃子皮總會粘在蒸籠上,在蒸籠上刷油即可解決問題。2、一次不要蒸太多:蒸餃子的時候註意用大鍋蒸,並且不要一次蒸太多,不然容易... [详细]
1、主料:牛肉(腑肋)750克。調料:牛肋條肉750克、植物油50克、食鹽7.5克、醬油50克、蔥段15克、花椒15粒、料酒15克、薑片7.5克、胡椒粉2克、味精2克。 2... [详细]
1、主料:5g陳皮、10g山楂、適量冰糖。2、陳皮洗凈。3、用適量水浸泡。4、山楂幹洗凈。5、將山楂幹倒入鍋中。6、加入適量水。7、大火煮開。8、改小火煮... [详细]
1、主料:香菜2把、牛肉300克。輔料:紅柿子椒、蔥薑絲、蒜片、雞蛋。調料:鹽、雞精、醋、胡椒粉、料酒、香油。2、將牛肉切成絲加入料酒、鹽、蛋清、幹淀粉... [详细]
1、主料:蝦250g、蛤蜊150g、各式魚丸150g。配料:香芹葉適量、洋蔥1/4個、薑1小塊、蔥2根、幹辣椒3個。調料:海鮮醬油1大勺、辣椒醬2大勺。 2、魚丸、蟹棒... [详细]
1、果實堆漚,銀杏果實采收之後,應盡快脫去漿汁外種皮。脫皮愈快,銀杏種核的色澤愈好。銀杏果實采回後,要先將果實堆漚,讓其果皮充分腐熟。堆積地點盡量選在... [详细]
1、準備食材:大米、糙米、甜玉米粒、松仁。2、糙米洗凈,加清水浸泡3小時。3、大米洗凈,和泡好的糙米一起放入電飯鍋中,表面撒入甜玉米粒和松仁。啟動香彈煮... [详细]
1、30至40分鐘即可。通常烤紅薯需要30至40分鐘,當然,紅薯大小和烘烤方式決定瞭具體需要時間。烤紅薯營養豐富,含有多種維生素、礦物質及糖類等,吃起來香甜... [详细]
1、3分鐘即可。2、由於黃喉是非常容易加熟的一種食物,因此在煮黃喉時,主要通過其顏色及外形進行判斷,因為黃喉中的主要成分是蛋白質,而蛋白質是在受熱之後... [详细]
1、煮茶葉蛋時推薦使用紅茶,染色效果好,味道也更為醇正,而且不需要選用很好的紅茶,普通的即可,成本低,制作方便。根據口味也可用綠茶制作,許多人也采用橘子皮,... [详细]
1、藜麥其實就我們常吃的大米一樣,是可以用來做主食吃的。先將藜麥放入鍋中,加水淘洗一次,再放入蒸鍋當中,蒸十五分鐘所有,這樣就可以使藜麥膨脹起來,變得非... [详细]
1、蝦仁中含有蝦青素,是世界上最強的天然抗氧化劑之一,可以提高免疫力、預防心血管疾病、糖尿病、腫瘤等慢性疾病的發生。2、蝦中含有豐富的鎂,對心臟有很... [详细]
1、微波爐用這個中高火做蛋糕。2、準備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除面粉內的顆粒);將蛋黃、40g白糖、牛奶再加... [详细]
1、結核患者。服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等,重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉... [详细]
1、牛肚沒有過多的食用禁忌,但要切記不能和赤小豆一起吃。2、牛肚+赤小豆:赤小豆性平,味甘、酸,利水除濕,是富含葉酸的食物。牛肚和赤小豆一起食用會導致脾... [详细]
1、一般來說吃橙子的不會導致長胖的,不過也要適量的食用。 2、橙子是一種低熱量的水果,味道酸酸甜甜的糖分含量也不是很高,所以隻要是適量的吃橙子是不用... [详细]
1、雪蓮果屬於一種性涼的食物,對於腸胃有一定的刺激性,建議飯後一個小時後吃比較好,雪蓮果中含有豐富的膳食纖維和多種礦物質,比如說鈣,鎂,鐵,鋅等。2、膳食纖... [详细]
1、紅棗和雞蛋是可以在一起吃的,兩種之間並不會產生不好的作用。2、紅棗本身屬於一種補中益氣的食品,裡面含有多種營養物質,可以提高人體的免疫力、增強抗... [详细]
1、東坡肉選用的是一半瘦肉一半肥肉的豬肋條肉,也就是我們俗稱的五花肉,這樣的肉吃起來不僅肥而不膩,而且也沒有純瘦肉的柴感,深受很多人的喜愛。2、五花肉... [详细]
1、冬瓜+螃蟹 。冬瓜不含脂肪,含鈉量低,與蟹肉同食,具有減肥健美的功效,適用於心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。2、豆腐+螃蟹。螃蟹中牛磺酸搭配富含異黃酮的... [详细]
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