1、豆腐切片,厚度由自己喜好決定,小編喜歡薄一點的,容易進味,但也不要太薄瞭,容易碎。
2、青椒洗凈,切塊,備用。
3、炒鍋加熱,倒入適量食用油。
4、油熱後,倒入豆腐,輕輕晃動一下炒鍋,讓豆腐片在鍋內展開。
5、煎至兩面金黃,倒入青椒,稍微翻炒幾下。
6、加入適量食用鹽,出鍋即可。喜歡味極鮮或者味達美的朋友,可以加點味極鮮或者味達美。味道就更好瞭。
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