1、大閘蟹要先刷洗幹凈,為防止被蟹夾傷,可以用夾子和毛刷。
2、用料酒和米酒泡上一小時(啤酒也可以),先讓蟹醉瞭,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿。
3、將大閘蟹的肚皮朝上,放入空間超大的蒸鍋。
4、蓋上蓋子,接通電源,選擇1380W火力,蒸13分鐘。
5、蒸蟹的同時,我們可以做個醬料,將薑切碎成末,加入一勺蒸魚豉油、一小勺醋、幾滴香油,調成醬即可。
6、蒸鍋結束工作後,可以再燜多一分鐘,讓蟹更加入味。
7、開蓋裝盤就能享受美味瞭。
1、大閘蟹要先刷洗幹凈,為防止被蟹夾傷,可以用夾子和毛刷。
2、用料酒和米酒泡上一小時(啤酒也可以),先讓蟹醉瞭,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿。
3、將大閘蟹的肚皮朝上,放入空間超大的蒸鍋。
4、蓋上蓋子,接通電源,選擇1380W火力,蒸13分鐘。
5、蒸蟹的同時,我們可以做個醬料,將薑切碎成末,加入一勺蒸魚豉油、一小勺醋、幾滴香油,調成醬即可。
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別怕,我們還年輕,長長的人生可以受一點風浪。晚安,各位。 愛的時候不辜負人,玩的時候不辜負風景,睡覺時不辜負床,一個人時不辜負自己,晚安好夢。 人總是這樣,對... [详细]
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