1、將百香果清洗幹凈後用刀對切開。
2、用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡。
3、杯子裡加入少許冰糖，沖冰開水攪拌均勻，也可以加兩片檸檬。
4、準備用料。主料：百香果2顆，檸檬1個。輔料：冰糖200克。
5、先將百香果用清水洗凈，瀝幹，隨後找個無水幹凈的容器，把百香果切開，裡面的果肉挖出放容器內。
6、檸檬用鹽揉搓，以去除外皮的蠟，過幾分鐘後用清水洗凈，瀝幹，同樣表皮不能有水，再將檸檬切片去籽備用。
7、用黃冰糖（比較健康點），把冰糖敲碎備用，太大的話到時候要融化很久。
8、找個密封罐頭，開始逐步鋪貨，一層冰糖，一層百香果，一層檸檬片，依次遞增，最後密封起來放冰箱冷藏，待幾天後冰糖融化瞭，就可以挖2勺泡水喝。
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