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怎樣做切糕 做切糕的方法

怎樣做切糕 做切糕的方法

1、準備原料:花生仁,葡萄幹,瓜子仁,核桃仁等等,糖精。

2、準備工具:鐵板,鐵錘,大鍋等;

3、制作流程:新疆切糕先蒸熟,趁熱將它放進一個很結實的木槽之中,再用一塊厚木板蓋上,再壓一些重物,這樣切糕被壓的很緊實,水份也隨著木槽底部的細縫流出。兩天之後,把重物移開,一塊結實的切糕就做好瞭。

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