1、蔬菜水果類零食。新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分.可經常食用:新鮮蔬菜、新鮮水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。適當食用:用糖或鹽加工的果蔬幹。如海苔片、蘋果幹、葡萄幹、香蕉幹等。限量食用:罐頭、蜜餞。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且作中損失瞭部分營養素,要限量食用。
2、奶及奶類食品,奶是含鈣最豐富的天然食物,同時含有豐富的優質蛋白質和核黃素等重要營養素。可經常食用:優質的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充。適當食用:奶酪、奶片等奶品。限量食用:煉乳等通常含糖較多的食品。此處該強調的是乳飲料、乳酸飲料不於奶類,不可以替代純牛奶。