1、河蝦適量，食用油適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，十三香適量，淀粉或者面粉適量。
2、把河蝦洗凈，多洗幾遍，然後瀝幹水分。
3、然後，倒入適量料酒、鹽、十三香，醃制十五分鐘左右。
4、炸之前，將河蝦裹上一層淀粉或者面粉。
5、鍋中倒入適量油，倒入河蝦，勤用筷子攪動，待河蝦變成紅色，再炸三分鐘左右（根據河蝦的量時間適當延長或縮短），即可出鍋瞭。
炸河蝦的做法范文 怎樣做炸河蝦
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