1、準備好各種香料，可以用超市能買到的已經配好的香料包。
2、蓮藕洗凈。
3、將蓮藕去皮。
4、電壓力鍋中放入水，加入生抽、老抽、糖、鹽，煮沸出香味，放入蓮藕和香料包。
5、然後壓二十分鐘。
6、煮至蓮藕可以用筷子輕松穿透，繼續在鹵水裡面浸泡兩小時。
7、吃的時候取出切片即可。
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