1、.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小塊，豬肉切成末，豬肉選用帶些肥肉的味道更好吃，蔥切蔥花，薑切末，大蒜切片。
2、鍋內加入水，加入少許鹽，燒開，下入豆腐焯水4-5分鐘，撈出，放在冷水中投涼，這樣豆腐燒制時不易碎，還能去掉豆腥味。
3、鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，將花椒撈出不用。
4、下入蔥花，薑末，蒜片，爆香，下入肉末翻炒，將肉末翻炒至顏色變白，將肉末撥至一邊，下入郫縣豆瓣醬，小火將豆瓣醬炒出紅油，炒出香味，和肉末一起炒勻。
5、淋入半碗水，下入豆腐，加入醬油，白糖，少許鹽，大火燒開，轉中小火，將豆腐燒制入味2-3分鐘，淋入水淀粉，大火加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤，撒上蔥花即可。
1、熒光劑變弱。衣服制作過程中會添加的一種增白染料——熒光劑，能使染織物有亮白效果。但洗多瞭後，白色衣物上的熒光劑會流失，衣服就會顯得發黃變舊。2、... [详细]
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1、黛玉葬花時正是芒種節，就是在陽歷六月五日至六月二十日。2、芒種，字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，因此“芒種”又叫“忙種”，是一個典型反... [详细]
1、西瓜於四五世紀時由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”。據明代科學傢徐光啟《農政全書》記載“西瓜，種出西域，故之名”，明李時珍在《本草綱目》中記載“... [详细]
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1、以鄰為壑，漢語成語，意思是拿鄰國當做大水坑，把本國的洪水排泄到那裡去。比喻隻圖自己一方的利益，把困難或禍害轉嫁給別人。出自《孟子·告子下》。2、近... [详细]
1、如果是長時間沒有使用衛浴而導致廁所地漏反味，則需要對地漏進行清潔和維護瞭。除瞭使用一些專用的清潔劑，還可以請專業的師傅來進行處理，以保證日後的... [详细]
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綠豆湯可以和雞蛋一起吃，兩者從營養成分來看，不會出現相克的情況。比較常見的做法是綠豆湯沖雞蛋，隻需要煮好的綠豆湯沖入打散的雞蛋內攪拌均勻並加入適量... [详细]
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