1、沙薑、蔥頭剁成蓉,沙薑洗凈即可,不用去皮。置於小碗內,放入鹽、胡椒粉、糖、油攪拌均勻。
2、雞處理幹凈,最好吊幹水。用上述混合佐料塗抹於雞身上,並做按摩10分鐘,剩餘的醃料全部倒入雞肚子中。
3、把雞用保鮮袋裝好,放置於冰箱冷藏入味4小時。
4、入味後取出,將雞整隻放入電高壓鍋內。
5、倒入小半碗米酒。焗18分鐘即可。
6、焗好的雞取出,剁好擺盆上桌。
7、高壓鍋內的餘油千萬不要倒掉,和雞肚裡倒出的薑蔥末一起盛起,是蘸點雞肉的好蘸料呢!
1、沙薑、蔥頭剁成蓉,沙薑洗凈即可,不用去皮。置於小碗內,放入鹽、胡椒粉、糖、油攪拌均勻。
2、雞處理幹凈,最好吊幹水。用上述混合佐料塗抹於雞身上,並做按摩10分鐘,剩餘的醃料全部倒入雞肚子中。
3、把雞用保鮮袋裝好,放置於冰箱冷藏入味4小時。
4、入味後取出,將雞整隻放入電高壓鍋內。
5、倒入小半碗米酒。焗18分鐘即可。
6、焗好的雞取出,剁好擺盆上桌。
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1、和尚打傘歇後語下一句是:無法無天。2、解釋:和尚沒有頭發,所以是無發(諧音“法”);打著傘看不到天空,所以是無天;兩個合在一起,就是無法無天。3、意思:舊指不... [详细]
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