1、浸種、催芽幹蠶豆種皮厚而堅硬，一般浸種時間為36小時，每3～4小時淘洗、換水1次。等蠶豆飽脹，無癟、無皺紋、切開斷面無白心、平嘴處皮殼未開裂時，結束浸種。將浸過的蠶豆裝入網袋，放入3%石灰水中，浸泡5分鐘，然後將其取出用清水沖洗兩遍，瀝幹水分，用濕麻袋或棉佈包裹，放入培育器中催芽。1天後有80%豆種露白時，取出淘洗轉入培育。想要蠶豆種子盡快發芽一定要保持蠶豆種子的濕度，另外催芽時要保持蠶豆種子透氣，這樣才能盡早發芽。
2、催芽之後要適時移栽，在大田中管理蠶豆苗要註意蠶豆苗早期要期根據苗情以控水或灌水達到墩實的壯苗，做到苗齊、苗勻、苗壯。膠沾泥豆田，播種後要及時蓋草保溫保濕。中期管理措施：做好病蟲害的預測預報工作，及時防治病蟲草鼠危害，做好水分管理。進行田間整枝間苗，拔出瘦弱植株和病株，保證群體健康生長。後期管理措施：保證灌漿期對水份的需求，使土壤含水量保持在20—25%，低於18—20%，必須立即灌水;高產田塊和遲熟田塊，終花散尖期進行打頂摘芯，利於通風透光，增粒重，促早熟。在成熟之後要適時采收，適時采收蠶豆嫩莢時，可分次采收，采收自下而上，每次大概7-10天，後期采收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢充分成熟時收獲，曬幹脫粒貯藏。
