蓮霧的花樣吃法 蓮霧怎麼吃好

1、吃法一：蜂蜜堅果蓮霧

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的蜂蜜堅果甜碎舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

2、吃法二：蓮霧芝麻糊

用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

3、吃法三：蓮霧拌海蜇

雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲。蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲。胡蘿卜去皮，切絲。蔥洗凈，切絲。

鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝幹，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

4、吃法四：蓮霧沙拉盅

苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘。2、蘆筍，蝦仁燙熟備用。

蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部。

放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

5、吃法五：牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易於消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。