1、屠蘇指屠蘇酒，飲屠蘇酒也是古代過年時的一種習俗，大年初一全傢合飲這種用屠蘇草浸泡的酒，以驅邪避瘟疫，求得長壽。
2、史書詩詞中關於屠蘇酒的記載有很多，比如蘇轍的《除日》：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”蘇軾的《除夜野宿常州城外》：“但把窮愁博長健，不辭最後飲屠蘇。”過年飲用屠蘇，這個習俗一直延續到瞭清代，現代的人們雖然不飲屠蘇酒，但是過年飲酒的習俗從來未變化過。
3、而屠蘇酒還有一個特殊之處就是，它的喝酒儀式不同，一般喝酒是先敬長輩，屠蘇酒是長輩先讓晚輩喝，希望小輩快長大，小輩希望長輩留住歲月。
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