正確煮玉米的方法 正確煮玉米的方法分享

1、在煮玉米之前，可以將玉米先在冷水中浸泡半個小時上下，然後放入鍋中用大火把玉米煮熟，這樣可以將玉米自身的維生素保留下來，讓玉米變得更加的香甜，具有彈性。

2、在煮玉米的時間上，如果是甜玉米，在水開後繼續煮8分鐘左右就可以瞭；而黏玉米的話最好多煮一下，起碼要煮10分鐘。煮好後的玉米要立馬拿出來，不能長時間浸泡在水中，會讓玉米的口感變差，營養流失。

3、將玉米最裡面的葉子和玉米一起煮，可以保留玉米原有的清香，不讓玉米的營養成分流失，口感也會更好。