1、葫蘆瓜對人體有以下功效:抑制胰蛋白酶的作用，降低血糖，調節血壓，預防心血管疾病的發生。增強機體免疫力，提高抗病毒能力，預防流感，感冒。抑制致癌物質的生成及癌細胞的擴散，防癌抗癌。促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘等。
2、葫蘆瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維以及鉀，鈉，鈣，鎂，鐵等礦物質元素。
葫蘆瓜的功效與作用 葫蘆瓜的營養價值
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