1、魚腥草摘去雜質老根,洗凈切段,用沸水焯後撈出,加食鹽攪拌醃漬待用。
2、萵筍削皮去葉,沖洗幹凈,切成1寸長粗絲,用鹽醃漬瀝水待用。
3、蔥、薑、蒜擇洗後切成蔥花、薑末、蒜米待用。
4、將萵筍絲、魚腥草放在盤內,加入醬油、味精、醋、蔥花、薑末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
立夏養生食譜魚腥草拌萵筍的做法 怎樣做立夏養生食譜魚腥草拌萵筍
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