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榛蘑嘌呤高嗎 榛蘑嘌呤高不高

榛蘑嘌呤高嗎 榛蘑嘌呤高不高

1、榛蘑的嘌呤含量是:榛蘑(幹)186mg/100g。蘑菇的嘌呤含量都差不多,屬於較高嘌呤食物,包括榛蘑。痛風患者在病情穩定期,或是一年以上發作一次的,可適當食用,並保證多喝水。

2、嘌呤,是身體內存在的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機化合物,無色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,所以,有痛風的病人除用藥物治療外(醫治痛風的藥物一般對腎都有損害),更重要的是平時註意忌口。

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