1、很多人都喜歡把買回來的雞蛋放在冰箱裡保存,其實這樣的保存方法呀,是非常不恰當的,因為冰箱中的環境比較濕潤,將雞蛋放入冰箱中進行保存的話,那麼雞蛋就很容易變質。
2、保存雞蛋的方法很簡單,第一種呢就是準備大米,然後我們在觀察雞蛋,將這個雞蛋小頭朝下埋進大米裡,小的一頭呢就是屬於雞蛋的頭部,那麼雞蛋頭部就是雞蛋內部的出氣孔,所以分辨好頭部之後呢,將這個雞蛋呀埋進大米裡,這樣這個雞蛋就可以與外面空氣進行隔絕,所以就可以起到一個很好的作用,那就是讓雞蛋中的蛋黃和蛋白分離開來,就不會和蛋殼粘連在一起瞭,而且放在大米裡呢可以保持一個低溫的環境,這樣放著雞蛋就算放上幾個月都不會壞掉,效果是非常的好。