1、有的，酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲。
2、酸奶中的乳酸不但能使腸道裡的弱酸性物質轉變成弱堿性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。
3、據墨西哥營養專傢們說，經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。
4、制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加。
風味酸牛奶有營養嗎 酸奶的作用
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