1、原料：豬尾1根，西紅柿2個，洋蔥1/2個，胡蘿卜1根。
2、輔料：鹽2小匙，大茴香8克(用棉佈包裝妥)。
3、豬尾切段洗凈，氽燙去腥，撈起備用。
4、胡蘿卜、洋蔥分別削皮去膜，洗凈，切塊或切片。
5、西紅柿洗凈，外表淺劃數刀，氽燙後剝皮切塊狀。
6、將作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸後，改小火慢燉約30分鐘，加鹽調味即可熄火。
7、豬尾湯由豬尾、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜等制作而成。豬尾有補腰力、益骨髓的功效，含有豐富的膠質美容效果不錯，含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。
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