1、準備好用料：土豆4個，糯米粉60克，食用油500克，玉米淀粉40克，白胡椒粉3克，食鹽3克。
2、土豆洗凈蒸熟，切成細皮搟碎。
3、加入鹽、黑胡椒、少量面粉。團成小餅狀。
4、先沾雞蛋液，再沾上面包渣即可成型。
5、放少許油溫油下鍋，炸至兩面金黃，加上番茄沙司。
以上就是炸薯餅的方法介紹瞭，大傢可以根據上面方法來自己親手做炸薯餅。不過大傢需要註意的是，炸的時間不能太久，不然很容炸焦的。
炸薯餅怎麼做
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