怎樣做豬油的油酥 做豬油的油酥方法

需要提前準備好的材料包括：普通面粉110g、細砂糖15g、油酥適量、溫水50g、豬油30g、抹面團用的鹽適量、蔥花適量。

1、碗中放入溫水，豬油和糖，攪拌均勻。

2、然後倒入面粉，用手揉成一塊面團。

3、揉成面團後放旁邊靜置半小時。

4、盆中放入豬油和面粉。

5、油酥也揉成團。

6、把揉好的油酥放到水油皮上，裹好。

7、裹好後用搟面杖搟平。

8、對折後再用搟面杖搟開。

9、撒上適量的蔥花。

10、卷起切成小份。

11、拿一小份搟平，放鍋裡烙。

12、烙好盛出，完成。