1、把梅菜泡軟切碎，盛碗裡備用。
2、五花肉洗凈用水煮12分鐘，撈起趁熱抹上鹽和醬油醃制10分鐘待用。
3、將五花肉切成片狀。後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上面。
4、最後把辣椒醬，薑絲擺放在肉上面。再放置壓力鍋中蒸25—30分鐘即可食用。喜歡吃辣的小夥伴可以放點小辣椒。
最簡單的梅菜扣肉做法 做梅菜扣肉的方法
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