1、食材:秋葵200g,蒜,生抽,食用油10g。
2、秋葵洗凈切蒂。
3、鍋中放入適量水,幾滴食用油,再放入少量鹽,水燒開後放入秋葵,煮三分鐘後撈出,過涼水瀝幹擺盤。
4、鍋燒熱放油,加入大蒜爆香,將炒香的大蒜油澆在秋葵上,再淋上生抽即可食用。
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