1、香蕉本來就不能放在冰箱保存的,但是買回來沒幾天的香蕉,表皮很容易變黑,其實隻需要把香蕉的根部用保鮮膜包起來,就能阻止乙烯(食品自帶的化學成分,有催熟作用)的釋放。
2、小番茄(聖女果),把小番茄放進塑料袋密封,每天打開通氣5分鐘再密封,如果袋子內有水蒸氣就擦幹凈。
3、草莓,這是很容易變壞的水果,在保存時切記不要擠壓,用白醋和水按照一比一的比例混合,把草莓放入浸泡15分鐘,然後瀝幹水分放入密封塑料盒,食用前用清水清洗即可。
4、葡萄,葡萄的表皮有一層白色費粉末,是天然的保護層,所以最好的保存方法是不要清洗,放入塑料袋中,紮幾個小孔(用於透氣),擺放在陰涼通風處。