1、將桑葚多餘的枝葉剪掉，留下蒂，可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡，然後，將桑葚放在竹籃裡，用流動的水沖洗，最好是水龍頭沖洗，果肉表面的農藥會順著流動的水沖走。
2、可以將桑葚放在鹽水裡浸泡20分鐘，鹽水有殺菌的作用，可以去除果肉表面的細菌；也可以用洗米水清洗，因為洗米水是屬於堿性的，農藥是屬於酸性的，會產生中和反應，減少農藥的殘留。
3、可以用小蘇打水清洗，將適量小蘇打放入盆裡，再將桑葚放入浸泡20分鐘，可以清洗掉殘留的農藥；還可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會把果肉表面的農藥殘留物沾掉。
桑葚一般5-6月份成熟，成熟後就可以采摘瞭，如果想要食用，需將它清洗幹凈，不然，果肉表面的細菌或是殘留有農藥可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。
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