1、食材:白蘿卜1個、泡椒適量、鹽、白糖、白醋。
2、把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段,然後放入一個無油的大碗中。
3、往碗中放入2克鹽拌勻,醃制15分鐘。醃好後將碗中多餘的水分倒掉;可以再次用手將多餘的蘿卜水分擠出。
4、往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋。
5、拌勻後再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中,然後蓋好保鮮膜,放入冰箱中泡3個小時即可食用。
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2、把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段,然後放入一個無油的大碗中。
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