1、去除河蝦摻雜的水草。
2、一個一個地用剪刀去除須和尾，這可是個大工程。然後清洗幹凈，瀝凈水分。
3、準備好配料：青椒、紅椒、蔥薑。
4、把青椒切成細絲，把薑切成絲，蔥切成蔥花，紅椒切成小圈。
5、熱鍋涼油，下入蔥薑和紅椒煸炒至出香味。
6、倒入青椒絲，調入適量的醋和白糖大火翻炒均勻。
7、最後加入河蝦，調入適量的料酒，大火翻炒均勻至河蝦變成漂亮的紅色，就可以出鍋裝盤瞭。
傢常小河蝦怎麼做好吃 傢常小河蝦好吃的做法
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