酸奶怎樣制作 分別有什麼不同的做法

1、準備溫開水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。現將杯子放入開水中煮5分鐘消毒，晾幹待用。將全脂奶粉倒入溫水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均勻攪拌。

2、將純牛奶倒入面包桶內，然後倒入奶油。

3、攪拌均勻後倒入細砂糖，再倒入酸奶發酵劑，攪拌均勻。

4、啟動面包機的酸奶功能，如果單純為酸奶發酵劑，8個小時就OK，加瞭鮮奶油就需要再多給2小時間，一共是10小時。

5、10小時後完成，做好的酸奶放入幹凈的容器中冷藏保存，一周內食完。