1、準備好想要油炸的馬鈴薯個數，將其削皮。
2、將削完皮後的馬鈴薯切成條絲狀。
3、將條絲狀的馬鈴薯放進小盤子裡，按量撒入少許的鹽。
4、拿起裝馬鈴薯的小盤子，將其搖晃。註：不可以用手攪拌。
5、等待鹽與馬鈴薯融合後，放進鍋裡油炸，等稍微有點金黃色時馬上撈起。
6、將其放在有風的地方，吹約10分鐘。
7、再次入鍋裡炸，撈起即可。
脆馬鈴薯的做法 脆馬鈴薯的做法介紹
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