1、傢常拌面是一道常見的傢常菜，主要材料有面條、蔥、蒜等，做法簡單。因為其易於吸收，所以有治療消化不良、健脾開胃、平衡營養吸收的作用。
2、傢常拌面的做法是將蔥、薑去皮洗凈，蔥切成末，大蒜搗爛泥，備用；將面條放入沸水鍋中，煮熟後撈出，放入涼開水中泡涼，瀝幹水分，盛入盆中，加入熟油，攪拌均勻即可。
傢常拌面 傢常拌面的做法
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