1、把荔枝梗剪掉，將荔枝裝入塑料袋內並紮緊袋口，放在陰涼處，也可將塑料袋浸在水中；
2、挑選健康的荔枝，枝幹剪掉留下小蒂即可，每包20-30個，加新鮮荔枝葉更好；報紙包好後套上塑料袋倒入冰箱保鮮層；
3、將果肉放入罐中，加入糖水，放入排氣箱進行加熱和排氣，將罐密封後放入沸水中煮後冷卻即可；
4、把荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘撈出瀝幹放入紙箱中置於通風幹燥處。
荔枝的保鮮方法 荔枝的保存方法介紹
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