1、市場挑選新鮮的沙甲，回來用清水加點鹽讓其吐沙。
2、吐好沙的沙甲控幹水分，裝上碟子，切適量薑絲，放一起蒸。
3、放到砂鍋中，送入蒸烤箱中。
4、蒸烤箱調純蒸功能，110度蒸8分鐘。
5、真好的沙甲灑上小紅椒和香蔥，豉油，淋上滾油。
6、原汁原味砂鍋沙甲完成。
砂鍋沙甲怎麼做 好吃的砂鍋沙甲傢常做法
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