1、洗雞爪。
2、清洗之後瀝幹水分,放入煮沸的開水用,燙兩三分鐘,再撈起來。
3、將雞爪放到雞湯中,慢慢煮,直到變軟為止。
4、番茄榨出汁水,準備好。
5、芹菜切成小末,紅尖椒切成小片的。
6、香菜、芹菜末、紅尖椒、糖、醋、魚露、檸檬汁等所有的材質和雞爪放到一起,均勻的攪拌。
7、美味的泰式酸辣雞爪就做好瞭。
泰式酸辣雞爪的做法 泰式酸辣雞爪的做法與步驟
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