1、用料:鮮土豆粉1袋、蒜5瓣、油辣椒1勺、蔥花適量、生抽1勺、鹽適量、芝麻醬2勺、涼白開4勺、孜然味燒烤醬1勺。
2、先炸一點油辣椒。
3、五瓣大蒜剁成蒜末。
4、碗中放入兩大勺芝麻醬。
5、加入適量清水,一勺生抽,少許食鹽,一勺孜然烤肉醬,一大勺油辣椒,攪拌均勻。
6、一包鮮土豆粉放入盆中,用清水淘洗一下。
7、鍋中燒水,加入土豆粉,煮三分鐘左右即可。
8、將煮好的土豆粉倒入調好的醬汁中。
9、再加入蒜末調拌均勻。
10、撒上蔥花或者香菜即可食用。
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