1、先把豬腰清理幹凈,把裡面的經絡都切除,這樣就不會有異味,然後切片。
2、鍋中多燒些熱油，下入豬腰翻炒片刻，盛出備用；
3、鍋中倒少量油，將青紅椒和洋蔥翻炒片刻，再加入泡發的木耳和少許鹽翻炒，盛出備用；
4、鍋中倒少許油，把薑絲和蒜末爆香，下入過油的豬腰翻炒片刻，再倒入調好的汁；
5、倒入炒好的青紅椒、洋蔥、木耳，淋上一點食用油攪拌均勻即可。
炒豬腰怎麼做好吃 好吃的青椒炒豬腰做法介紹
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